ONEIRO

HIGH QUALITY PURE NATURAL OLIVE OIL PRODUCTS FROM ZAKYNTHOS

BEST QUALITY PRODUCTS

FROM

ZAKYNTHOS

DRUHY OLIVOVÉHO OLEJE

Olivový olej Oneiro z řeckého ostrova Zakynthos je nabízen ve dvou produktových řadách:
Extra panenské a organické extra panenské.
Obě řady představují extra panenské oleje, což znamená, že olej je vyroben z čistých oliv lisovaných za studena. Jedná se o nejméně zpracovanou formu olivového oleje, která si zachovává své přirozené antioxidanty, vitamíny a nutriční hodnoty.
Produktová řada Organic Extra Virgin je vyráběna v souladu s přísnými požadavky na ekologickou produkci v EU (nařízení EU 2018/848). Jedná se o nerafinovaný olivový olej vyrobený bez použití pesticidů, syntetických pesticidů, syntetických herbicidů a syntetických hnojiv. Díky tomu je olivový olej ještě zdravější a jeho výroba ekologičtější.
Organický extra panenský olivový olej Oneiro je nabízen ve třech variantách: Filtrované,
Nefiltrovaná a ochucená:
– Filtrovaný organický extra panenský olej neobsahuje pevné částice ani ovocnou vodu a je…
stabilnější v čase.
– Nefiltrovaný organický extra panenský olej obsahuje zbytky olivových plodů, ovoce.
voda a další organické sloučeniny, jako jsou polyfenoly. Tento olej by měl být
uloženy v chladu a temnu.
– Ochucený BIO extra panenský olej nabízí kromě všech BIO extra panenských olejů také

oleje, ale také chuť a organickou hodnotu dalších složek, jako jsou citrony.

VÝHODY ZDRAVÍ

Proč používat kvalitní olivový olej?
Když se BBC (1.) zeptala odbornice na výživu na zdravotní účinky olivového oleje, uvedla pět hlavních výhod:
1. Může zlepšit zdraví srdce
2. Může snížit zánět
3. Může zlepšit náladu
4. Může zlepšit funkci mozku
5. Může chránit před chronickým onemocněním
Studie dále ukazují “souvislost mezi nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění, některých druhů rakoviny a dokonce demence u lidí, kteří konzumují větší množství olivového oleje, než u těch, kteří ho používají málo nebo vůbec.” Jak dále uvádí Harvard Health Publishing (2.), extra panenský olivový olej má oproti běžnému olivovému oleji další výhody. Mechanické lisování zralých oliv bez vysokých teplot nebo chemických rozpouštědel chrání olej před použitím cenných fenolů, které mohou ve vyšších koncentracích poskytovat další antioxidační účinky. A tím to nekončí; pravý extra panenský olivový olej má velmi vysoký obsah mononenasycených tuků, obsahuje vitaminy E, K, kyselinu olejovou a oleokantal, které mohou bojovat proti rakovině a Alzheimerově chorobě (3.).

1. Shubrook, N. (2021, 10. února). 5 nejlepších zdravotních účinků olivového oleje. BBC Good Food.
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-olive-oil
2. LeWine, H. E., MD. (2021, 1. listopadu). Je extra panenský olivový olej extra zdravý? Harvard Health Publishing. https://www.health.harvard.edu/nutrition/is-extra-virgin-olive-oil-extra-healthy
3. Gunnars, K. B. (2019, 20. prosince). Proč je extra panenský olivový olej nejzdravějším tukem na světě Healthline.https://www.healthline.com/nutrition/extra-virgin-olive-oil

POŽÍVÁNÍ

Při vytváření produktových řad olivového oleje Oneiro jsme se ptali lidí na celém kontinentu.
Evropa, na co se používá olivový olej. Odpovědi nás překvapily.

Nejčastěji jsme slyšeli o použití na saláty a studenou kuchyni. Ano, i dnes.

Rádi bychom naše zákazníky povzbudili k rozšíření používání extra panenského olivového oleje. Má
se po staletí používá také na vaření, pečení, smažení a jako přísada do kosmetiky,
léky, a dokonce i v originálních koktejlech (přidejte kapku spolu s olivou do svého příštího martini).

Jako inspiraci si prohlédněte tuto sbírku receptů z celého světa:

– “10 nejlepších receptů z olivového oleje” podle deníku The Guardian:
https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2013/nov/16/10-best-olive-oil-recipes

– “41 receptů, které oslavují olivový olej” od Epicurious:
https://www.epicurious.com/recipes-menus/olive-oil-baking-confit-best-recipes-with-tons-of-olive-oil-gallery

– “25 receptů, díky nimž je olivový olej tím, co si zaslouží” od Bonappetit:
https://www.bonappetit.com/gallery/25-olive-oil-recipes

Doporučujeme dva recepty pro vaši příští party: vyzkoušejte tradiční řecký dip skordiala,
podávané s pita chipsy a okurkami https://www.epicurious.com/recipes/food/views/mashed-potato-skordalia
pro zahájení večírku a jeho zakončení s francouzským nádechem citronu.

Tvarohový koláč s olivovým olejem https://www.epicurious.com/recipes/food/views/lemon-curd-tart-with-olive-oil-242290.

O ZAKYNTHOSU

Čím je Zakynthos neboli Zante, jeden z řeckých ostrovů v Jónském moři, tak zvláštní?
Ostrov, který Benátčané kdysi nazývali “Fiore di Levante”, Květina východu?
Odborníci na cestování z Tripadvisoru říkají(1.):

“Vody jsou nejmodřejší, písky jsou
je hedvábně jemný a hladký. Všechno vypadá silně upraveno ve Photoshopu. Ale to je jen
Matka příroda v celé své nedotčené kráse. Zakynthos je největší z Jónských ostrovů,
a je stejně úrodná jako krásná, protože se pyšní bohatou úrodou, jako jsou olivy a hrozny.”
Na Zakynthosu se nachází také jedna z nejznámějších a nejfotografovanějších pláží na světě.
světa – pláž Navagio – s ikonickým vrakem lodi, vedle elektricky modré vody(2), a že
je jen jednou z mnoha pláží a stran, které ostrov Zakynthos nabízí.
A není divu – všude jsou vidět olivovníky.
Květina východu, ostrov Zante, je hrdým domovem olivového oleje Oneiro.
1. https://www. tripadvisor.com/Tourism-g189462-Zakynthos_Ionian_IslandsVacations.html
2. https://www. discovergreece.com/ionian-islands/zante-zakynthos

PRODUKTY

KONTAKT

    Olivový olej Oneiro

    Miroslav Filčák

    Untervellach 7

    AT-9620 Hermagor

    GISA-Zahl: 34208465

    UID: ATU72810513

    Bankovní účet

    Kaerntner Sparkasse AG

    IBAN: AT72 2070 6045 0080 3459

    BIC: KSPKAT2KXXX

    ONEIRO